A spade with dirt on it

情感福祉,而家庭园艺类似于其他受欢迎的活动,研究发现

2020年7月10日下午12点37分

普林斯顿大学的研究人员发现,在家庭园艺作为了骑自行车,步行或外出就餐的人们的情感幸福(或快乐)类似的效果。家庭养花的好处是跨越种族界限,城市和郊区的居民之间的相似,这是出于研究的15对妇女和低收入者报告的最高情感福祉的唯一活动。结果表明,家庭菜园可能是关键,在城市地区提供粮食安全和使城市更加可持续和宜居。

作为公民领袖和城市规划工作,使在室外空间和休闲活动,如骑自行车和步行的投资城市的可持续发展和宜居,普林斯顿大学的研究人员已经确定了一个活动的好处在很大程度上忽视了政策制定者 - 家庭园艺。

By the numbers/Emotional Well-Being/While Gardening at home/While many cities are promoting urban gardening, very few studies have quantified its benefits/Our study is the first to measure Emotional Well-Being while gardening across gardener type, demographics, and in the context of other daily activities.

研究人员发现,在整个研究的人口,情感幸福,或快乐的程度,而报道园艺是类似于人的报道,而骑自行车,步行或外出就餐,根据 发表在杂志上的景观和城市规划研究。家庭园艺是出于研究了其中的15个唯一的活动妇女和低收入者的福利比男性中等和高收入的参与者,分别高情绪的报道。

370 Total Participants/118 Those who garden at home/31% Gardening /19% Biking/85% Walking/At least once per week/Percent of participants engaged in activitiy/*Top 5 Actvities by Net Affect Score (Net affect score is the average of positive emotions minus the average of negative emotions during an activity/(bar graph comparing Leisure/Recreation; Eating Out; Biking; Gardening; Walking/Gardening is in top 5 out of 15 activities assessed and is not statistically different from biking, walking, and eating out

“这考虑到人们收入较低往往有健康的食品选择的机会较少的食品行动计划的公平含义,说:”通讯作者 阿努拉马斯瓦米,普林斯顿的桑杰swani '87教授 印度的研究,教授 土木与环境工程普林斯顿大学环境研究所 (PEI)。 “园艺能提供新鲜的水果和蔬菜对健康的好处,促进身体活动,并支持情感福祉,它可以强化这种健康行为。”

园艺上幸福的好处是跨越种族界限相似,城市和郊区之间,上述第一作者格雷厄姆刘汉铨,在民用和环境工程的普林斯顿部门研究专家。此外,无论是花园式的人单独或与他人没有什么区别,和谁保持菜园的人报告的更高水平的平均情感幸福比谁在观赏园林工作的人。

Time spent gardnening per week/1HR 26 MIN/30 MIN BIKING/1HR 41 MIN Walking/Average emotional scores by (bar graph): Gardener type vegetable vs ornamental/Household Income: low, medium, high/Gender: Male v. female

结果从370人在明尼阿波利斯 - 圣研究来了。保罗大都市区的人们使用所谓daynamica一个手机应用程序来报告自己的情绪福祉而从事任何日常活动15。该应用程序被研究的共同作者开发 英林风扇在明尼苏达大学城市与区域规划系教授,谁领导一个更大的情感福祉研究作为国家科学的一部分,基金会资助 持续健康城市网络 通过拉马斯瓦米领导。合着者格尔登DAS,在民用和环境工程博士后研究助理在普林斯顿,是从一系列社区招募参与者和执行的调查工具。

3 key takeaways: Household gradening is associated with high emotional well-being, similar to biking and walking/Vegetable gardening is associated with higher emaotional well-being than ornamental gardening/Household gardening is the only activity where women and low-income participants report the highest emotional well-being/Source: "Is gardening associated with greater happiness of urban residents? A Multi-activity, dynamic assessment in the Twin-Cities Region, USA" Lanscape and Urban Planning, June 2020.

作为正在进行的研究的一部分进入拉马斯瓦米城市粮食系统 可持续的城市基础设施系统实验室,她和安布罗斯促成问题到具体涉及到家用蔬菜园艺调查。而社区花园的社会效益和环境效益是城市研究的热点问题,现有的数据似乎功亏一篑,当谈到在个人家庭园艺,安布罗斯说。

“人们知道社区园丁花园,但它是很难知道谁是园艺家,这对我们组唯一标识,”安布罗斯说。例如,研究人员发现,参与者的31%的家庭园艺从事为平均每星期约90分钟,比19%谁在骑自行车从事(平均每星期30分钟)和85%谁走(平均一小时,每星期40分钟)。

“更多的人别墅比我们想象的,看来,它具有较高水平的相似,步行和骑自行车的幸福联系起来,”拉马斯瓦米说。 “在运动中让城市更宜居,园艺可能是提高质量的生活的重要组成部分。”

研究人员发现,家庭养花是名列前茅五项活动中的活动是如何有意义的感觉的人而言 而在它参与.

“高水平有意义的受访者报告,而园艺可能会生产自己的食物有关,”安布罗斯说。 “升压到情感幸福足以媲美其他休闲活动,目前得到基础设施投资的大部分份额。这些发现表明,在选择未来时,福利项目,以基金,要一样多关注家庭园艺“。

一些城市已经可喜的成果进行了试点家庭园艺项目。例如,一个项目由操作 菲普斯温室和植物园 在匹兹堡为参与者提供了材料和培训在家里开始庭院。在2017年,该项目始于3年后,参与者中有70%仍在积极园艺。

目前的研究计划的研究人员复制社区园丁之间的这种工作,以比较的家庭花园与花园社区的情感利益,拉马斯瓦米说。这些结果将是食品行动计划的重要城市,如明尼阿波利斯,其中拉马斯瓦米与社区成员和组织正在进行的项目,以及明尼阿波利斯市,以 制定食品行动计划.

纸“,是园艺与城市居民的更大的幸福有关?多活动,在双城市地区,美国动态评估“,发表在2020年6月发行的景观和城市规划。这项研究是为部分进行 持续健康城市网络中,NSF资助 大学,城市,政府,非政府组织和行业合作伙伴共同开发必要为实现可持续,健康,宜居城市科学知识和实用知识之间的协作。